خرید اینترنتی زرشک عمده پفکی و دانه اناری

آنچه در این مقاله میخوانید .....

خرید اینترنتی زرشک عمده از نوع پفکی (puffy Barberry) و دانه اناری (Anari Barberry) مورد بحث این مقاله است. در این مقاله به بحث های زیر می پردازیم:

خرید زرشک پفکی در بازار تهران
خواص میوه زرشک (Barberry Benefits)
قیمت زرشک صادراتی در تهران
خرید اینترنتی زرشک عمده
کنسانتره زرشک چیست ؟
از کجا بفهمیم زرشک خراب شده؟

خرید زرشک پفکی در بازار تهران

در مورد گیاه شناسی درختچه زرشک می توان به موارد زیر اشاره کرد:

زرشک ها درختچه های خاردار هستند
زرشک ها معمولا و غالبا در مناطق معتدل رشد کرده اند و بومی آن ها هستند.
در فلور ایرانیکا دوازده گونه و پنج هیبرید از زرشک معرفی شده است.
از رده دولپه ای های جدا گلبرگ هستند
درختچه های زرشک همیشه سبز یا خزان دارند
زرشک ها از تیره زرشک سانان می باشند.
رنگ و شکل پوست شاخه های زرشک با افزایش سن درختچه زرشک تغییر میکند.
برگ درختچه زرشک به صورت ساده یا پنجه ای است.
گل های زرشک طیف رنگی از زرد تا قرمز دارند.
گل آذین بوته زرشک خوشه ای ساده، مرکب، منفرد یا چتری است.
تعداد کاسبرگ های درختچه زرشک ۶ عدد است که رنگی می باشند.
تعداد گلبرگ ها شش عدد و تعداد پرچمها نیز شش تا می باشد.
میوه درختچه زرشک در رنگهای قرمز (زرشک گونه ولگاریس در خراسان جنوبی)، سیاه (زرشک آبگیری کوهی و جنگلی) و ارغوانی دیده می شود.
میوه درختچه زرشک به شکل بیضوی یا تخم مرغی است.
میوه گونه های مختلف زرشک می تواند هسته دار یا بی هسته باشد. زرشک گونه ولگاریس که قرمز رنگ است و در جنوب خراسان کشت می شود، بی دانه است و اکثر گونه های خودرو و وحشی دانه دار می باشند.
درختچه زرشک می تواند جهت برداشت میوه یا برای تزیین پرچین ها مورد استفاده قرار گیرد. از گونه های خوراکی و میوه دار می توان به زرشک پرورشی بیرجند و قاینات اشاره کرد.از گونه تزیینی زرشک میتوان بوته زرشک ژاپنی (japanese barberry) را نام برد.
از گونه های خارجی زرشک در باغات گیاهشناسی و تحقیقاتی ایران وجود دارد، برای مثال:
سی و دو گونه در باغ گیاهشناسی وجود دارد.
شش گونه در دانشکده کشاورزی در شهر کرج است.
سه گونه در در باغ های گیاهشناسی شهر شیراز است.
ده گونه در باغ گیاه شناسی شهر نوشهر وجود دارد.

آمارها حاکی از افزیش سریع سطح زیر کشت باغات زرشک در دو دهه اخیر است. به طوریکه در دو شهرستان بیرجند و قاین این میزان به ۸ برابر افزیش پیدا کرده است. میزان تولید زرشک نیز در این دو شهرستان به ۶ برابر رسیده است. افزایش سطح زیر کشت در کنار استفاده از شیوه های نوین کشاورزی و باغذاری باعث رونق گرفتن اقتصاد مبتنی بر کشت زرشک در خراسان جنوبی شده است.

البته اکنون با تولید مناسب و زیاد این محصول باید به فکر پیدا کردن بازار های جدید در دنیا باشیم تا این محصول که اتفاقا منحصرا در اختیار کشور ماست، به یک منبع ارز آوری تبدیل گردد و باعث رونق اقتصاد این خطه از مملکت ما شود. متاسفانه تاکنون ما در زمینه شناساندن آن به دنیا بسیار ضعیف عمل کرده ایم. در کنار خام فروشی میوه خشک زرشک بهتر است به تولید و توسعه سایر فراورده های آن نیز توجه شود. این امر به جلوگیری از خراب شدن از بخشی از میوه زرشک (barberry Fruit) و همچنین فروش آن با قیمت بالاتر کمک می کند.

یکی از فراورده های زرشک تازه زرشک خشک پفکی است. بازار های عمده فروشی زرشک پفکی در شهر تهران را با اینکه در مقالات دیگر به صورت مفصل درباره اش نوشته ایم، به خاطر اهمیتش یکبار دیگر در اینجا لیست می کنیم.

تهران پایتخت ایران است و بزرگترین شهر ایران نیز می باشد. چیزی بیش از یک هشتم جمعیت ایران در این شهر ساکن هستبد. تهران از لحآظ تجاری نیز مهمترین و مرکز ایران می باشد.

هر ساله در این شهر ده ها نمایشگاه در حوزه های مختلف بر پا می شود در سطح داخلی و بین المللی بر پا می شود. هر چند بعد از پیش آمدن موضوع تحریم ها این نمایشگاه ها شاید کارامدی سابق را نداشته باشند اما به هر حال باز هم نسبت به شهر های دیگر و نمایشگاه های شهر های دیگر پر رونق است.

در اطراف تهران چندین شهرک صنعتی وجود دارد. تقریبا می توان گفت صنعتی نیست که نتوان در آطراف تهران تولید آن را یافت. شهرک های بزرگ صنعتی چون

عباس آباس
شمش آباد
پایتخت
کاوه
قرچک و بسیاری دیگر که برخی از آن ها همچون شهری هستند.

در تجارت و بیزینس زرشک نیز باید گفت تهران از این قاعده کلی که در بالا ذکر شد استثنا نیست. با اینکه جنوب خراسان تولید کننده اصلی زرشک قرمز است با این حال تهران نیز از مراکز اصلی خرید و فروش انواع زرشک است.

بازار هایی که در تهران در خرید و فروش عمده زرشک فعالیت دارند به شرح زیرند:

بازار بزرگ تهران که درمنطقه ۱۲ شهر تهران و به نوعی در مرکز شهر می باشد.
میدان اعدام (محمدیه) – برای رسیدن به این میدان اسانترین راه مترو محمدیه است (خط تجریش-کهریزک)
چهارراه مولوی
خیابان انبار نفت تهران

خرید و فروش زرشک پفکی در بازار تهران در کنار فروش زرشک دانه اناری و سایر انواع زرشک از جمله فروش زرشک سیاه کوهی انجام می شود. شایان ذکر است که علاوه بر خرید عمده زرشک می توان خرید فله زرشک را نیز از این بازار ها انجام داد.

خواص میوه زرشک (Barberry Benefits)

میوه زرشک دارای ویتامین های زیر است:

ویتامین ث
ویتامین ب ۱
ویتامین ب ۲

میوه زرشک حاوی پروتئین و کربوهیدرات است.
میوه زرشک دارای مواد معدنی زیر است:

کلسیم
فسفر
آهن

میوه زرشک دارای اسیدهای الی از جمله اسید اسکوربیک است.

در کتب اطبای قدیم همچون ابن سینا و رازی برای رفع یکسری بیماری ها آن را توصیه کرده اند. از جمله این بیماری ها می توان لیست زیر را نام برد.

درمان عطش
درمان تب
درمان التهابات
درمان سرفه
در درمان ناراحتی های کبد
در رفع و درمان افسردگی

قیمت زرشک صادراتی در تهران

آن گونه که از شواهد تاریخی بر می آید، سیمون ژانونی اولین نفری بود که در درختچه زرشک را که در عربی به آن بربریس گفته می شود را به مردم معرفی نمود. در قرن شانزدهم میلادی فردی به نام ماتیول به ان نام کرسپینوس را نهاد. امروزه در اینتالیا همچنان زرشک به این نام خوانده می شود. اما شناخت و استفاده ایرانیان و چینیان از این گیاه و میوه آن به قبل از تاریخ بر می گردد.

زرشک خشک در بازار تجاری ایران و جهان به دو صورت پفکی و دانه اناری یافت می شود. کیفیت و قیمت زرشک پفکی همواره بالاتر از کیفیت و قیمت زرشک دانه اناری است. بالاتر بودن قیمت زرشک پفکی نسبت به قیمت زرشک اناری به خاطر این موضوع است که زرشک پفکی هم ظاهر بازار پسند تر و جدابتری دارد و هم پروسه تولید آن طولانی تر است. زرشک دانه اناری از خشک کردن زرشک تازه در زیر نور خورشید بدست می آید و معمولا در طی ۲-۳ هفته نیز بدست می آید. اما برای تولید زرشک پفکی حداقل زمان ۳ ماهه نیاز است. قبل از عید نوروز بازار دانه اناری گرمتر است و بعد از عید نوروز بازار پفکی جذابتر می باشد.

قیمت زرشک در سال ۹۸ و ۹۷ بسیار روند صعودیی را طی نمود. این روند افزایشی شامل همه انواع زرشک از جمله زرشک پفکی درجه یک نیز بود. برای بررسی و دانستن بیشتر علل این افزایش قیمت به مقاله قیمت روز زرشک پفکی و دانه اناری سال ۹۸ مراجعه نمایید. قیمت زرشک صادراتی در تهران اکنون بین ۷۰ تا ۷۵ هزار تومان است.

خرید اینترنتی زرشک عمده

با نفوذ هر چه بیشتر اینترنت در تمام حوزه های زندگی، مفاهیمی همچون سایت های آنلاین، سوپرمارکت اینترنتی، سایت های خرید اینترنتی، فروشگاه های انلاین, فروشگاه اینترنتی مواد غذایی تهران, نیز مفهوم جدیدی یافته اند. امروزه در سراسر دنیا مردم بخشی از خرید های روزانه خود را از مواد غذایی گرفته تا پوشاک به صورت انلاین انجام می دهند. از این رو جای تعجب ندارد که اگر برای تهیه هر چیزی حتی کالا هایی که بسیار بسیار دور از ذهن باشند، در اینترنت رد پایی یافت شود. اگر نگاهی به سرچ هایی که مردم در اینترنت انجام می دهند بیندازیم در حوزه زرشک به لیست زیر می رسیم:

خرید اینترنتی زرشک سیاه
خرید اینترنتی زرشک تازه
خرید اینترنتی زرشک پفکی
خرید اینترنتی نهال زرشک
خرید اینترنتی آب زرشک
خرید اینترنتی درخت زرشک
خرید اینترنتی زرشک تازه
خرید آنلاین زرشک سیاه
خرید اینترنتی زرشک کوهی
خرید اینترنتی زرشک

همان گونه که در بالا نیز ملاحظه می فرمایید، در حوزه زرشک سرچ های گوناگونی رخ می دهد. به طوریکه حتی مردم انلاین به دنبال خرید اینترنتی نهال زرشک نیز می باشند. در خرید میوه خشک زرشک به صورت خرده و جزیی، مردم در فروشگاه های انلاین همچون دیجی کالا فروشگاه اینترنتی بیار، فروشگاه اینترنتی آجیل باشی، فروشگاه اینترنتی اُکالا، فروش آنلاین افق کوروش و به تازگی اسنپ نیز قصد ورود به دنیای سوپر مارکت های انلاین را دارد.

از طرف دیگر کسانی که قصد خرید اینترنتی زرشک به صورت عمده را دارند، بیشتر تجار و صادر کنندگان هستند. این خریداران معمولا شرکت هایی که میتوانند تامین تناژ زرشک را داشته باشند آن ها را به صورت انلاین و از طریق گوگل پیدا می کنند و بقیه مراحل عقد قرارداد را به صورت حضوری انجام می دهند.

خرید زرشک پفکی و دانه اناری به صورت آنلاین

خرید زرشک مرغوب همواره دغدغه همه کسانی است که قصد خرید زرشک بسته بندی شده و به طور خاص خرید عمده زرشک را دارند. مشخصات زرشک خوب و مرغوب را بارها ذکر کرده ایم. برای بیستر دانستن در این باره به سایر مقالات ما مراجعه نمایید. خرید زرشک پفکی اعلا و همچنین خرید زرشک دانه اناری اعلا هم به طور سنتی امکان پذیر است و هم به صورت انلاین و از طریق سایت اینترنتی خرید زرشک که برخی از ان ها را در همین مقاله توضیح دادیم. خرید اینترنتی زعفران و زرشک را معمولا می توان به صورت تخصصی در یکسری از وب سایت ها انجام داد.

کنسانتره زرشک چیست ؟

یکی از فراورده های زرشک، کنسانتره زرشک است. یکی از راه های افزایش ماندگاری زرشک تولید کنسانتره زرشک است. کنسانتره یا همان شکل دنس شده یا غلیظ شده میوه یا مواد است. اکثر میوه ها کنسانتره دارند. همچون کنسانتره زرشک، کنسانتره انار، کنسانتره سیب، کنسانتره لیمو، کنسانتره پرتغال و کنسانتره انگور و بسیاری میوه های دیگر.

کنسانتره زرشک مصارف گوناگونی دارد. از کنسانتره زرشک در تولید آب میوه زرشک، در صنایع غذایی و داروسازی و بهداشتی و آرایشی استفادم می شود. برای مثال در صنایع غذایی همچون لواشک، پاستیل، بستنی، و انواع کیک ها و کلوچه ها، زرشک کاربرد دارد. خرید اینترنتی کنسانتره زرشک نیز مانند خرید اینترنتی زرشک در حال گسترش است. بسیاری از تولید کننده ها امروزه واحد های فروش انلاین دارند.

از کجا بفهمیم زرشک خراب شده؟

یک سوال رایج که در اینترنت پرسیده می شود اینست که آیا زرشک خراب میشود ؟ جواب این سوال بسته به اینست که زرشک تازه باشد یا زرشک خشک. زرشک تازه مانند هر میوه دیگری اگر فراوری، خشک و فریز نشود، کپک می زند. با فریز کردن زرشک و کنسرو نمودن ان می توان زمان نگهداری زرشک را تا بیشتر از یکسال افزایش داد. زرشک در حالت معمولی در دمای یخچال بیشتر از ۲ هفته قابلیت نگهداری را ندارد. در مورد زرشک از فراوری شود و برای مثال تبدیل به کنسانتره زرشک یا مربای زرشک شود، زمان نگهداری آن بیش از یکسال می باشذ. البته مثلا در مورد کنسانتره زرشک، دمای نگهداری زرشک باید ۱۸- درجه باشد.

در مورد زرشک خشک، دمای نگهداری و رطوبت هوا بسیار اهمیت دارد. زرشک خشک شرایط نگهداریش به سختی زرشک تازه نیست. در واقع یکی از اهداف خشک کردن میوه ها در کل، بالا بردن زمان نگهداری زرشک است. زرشک خشک باید در دمای یخچال و در رطوبت پایین نگهداری شود. اگر این شرایط رعایت شود، زمان نگهداری ان تا یکسال و حتی تا دو سال هم بالا رود. می توان برای بالا بردن زمان نگهداری از زرشک، حتی در فریزر هم آن را نگهداری نمود. از علایم خراب شدن زرشک می توان به نشانه های زیر اشاره کرد:

سیاه شدن زرشک
خشک شدن زرشک
پروانه حشره زدن زرشک

قیمت زرشک فله

قیمت زرشک فله به نسبت قیمت زرشک بسته بندی شده ازران تر می باشد. برندهای معروفی که زرشک را بسته بندی می کنند شامل لیست زیر می شوند.

آبرام
گلستان
سحر خیز
گلها
طوس
برادران حسینی

قیمت زرشک فله گاهی تا نصف قیمت زرشک بسته بندی شذه در هر کیلو است.

قیمت زرشک دیجی کالا

برند های ذکر شده در بالا زرشک بسته بندی خود را علاوه بر مغازه ها و سوپر مارکت ها به صورت انلاین در سایت هایی مثل دیجی کالا نیز به فروش می رسانند. قیمت زرشک دیجی کالا به برند زرشک بسته بندی شذه و کیفیت آن بستگی دارد. زرشک گلستان از جمله برندهای خیلی خوب بازار زرشک است.