در بازرگانی آتما محصولات زیر ارائه می شود:
این زرشک در اواخر مهرماه تا اوایل آذر به بازار عرضه می شود.
زرشک به صورت یک میوه خشک و بیشتر به عنوان چاشنی در غذاها و سالادها به مصرف می رسد. زرشک خشک (Dried Barberry) را به لحاظ کیفیت می توان در سه گروه تقسیم بندی نمود.
میوه زرشک با دارا بودن رنگ مناسب و طٰعم دلپذیر، علاوه بر استفاده به صورت میوه خشک، در تهیه کنسانتره زرشک (Barberry Concentrate) نیز مورد فراوری قرار می گیرد. از کنسانتره زرشک در تهیه آب زرشک (Barberry juice) و نوشابه ها می توان استفاده نمود.
تماس بگیرید